Cortesia d’Amanoi
Si t'agrada platges espectaculars i t’encanta provar sabors fantàstics (els casaments són estressants, de manera que, després de tot, és probable que hagis endarrerit uns quants àpats indulgents). Vietnam pot ser la destinació de la lluna de mel dels teus somnis. Els enamorats que s’emocionen amb la idea de plat després de plat de cuina que estimula el gust, des dels mercats fins a la cuina gastronòmica i tot el que hi ha al mig, es trobaran a la destinació del sud-est asiàtic, on també hi ha la bellesa natural més impressionant de la regió i la cultura única. .
Llarg i prim, el la millor manera d’acostar-se a Vietnam és escollint algunes parades i dirigint-vos cap al nord o el sud per arribar-hi. Potser no és un país enorme, però té una diversitat encegadora en coses com la cuina; al cap i a la fi, solia dividir-se en dues peces ben diferenciades. Així doncs, l’itinerari definitiu arribaria tant al nord com al sud, així com al mig, amb cuines i costums únics. Una manera senzilla de veure un munt de Vietnam sense fer front a vols nacionals ni a trajectes llargs és en realitat un creuer, amb vaixells de luxe més petits com Seabourn oferint itineraris amb un grapat de bells dies recorrent tota la seva costa i fins i tot una nit a la ciutat de Ho Chi Minh (Saigon), on podreu reservar un hotel per passar una nit per barrejar coses.
Començar el vostre viatge ultra-romàntic a la part superior, per deixar la part més càlida i platja de la gran final, podria semblar una mica així. Vola a Hanoi , una ciutat plena de gent jove (l’edat mitjana a Vietnam oscil·la al voltant dels 30 anys, en realitat, i és especialment evident a les nombroses cafeteries de la ciutat) i esquitxada de banyans, llums de bistrot brillants i vella arquitectura amb accent francès. És el lloc de naixement de pho, pronunciat fuh , però, com a ciutat mundial, està plena de restaurants recomanats que arriben fins a impecables pizzes al forn d’estil napolità a 4Ps.Aquí hi ha pràcticament tots els tipus de menjar vietnamita disponibles, però és el cafè que realment necessiteu experimentar: el Giang Cafe, per a un famós cafè d’ou amb forma de merenga dolça.
Des d’allà passen un parell d’hores per arribar a una de les set meravelles naturals del món: la badia de Halong, distingida pel patrimoni mundial de la UNESCO per la seva bellesa natural. S'hauria de dedicar almenys un o dos dies a navegar per centenars d'illes calcàries que en contenen centenars coves plenes d’estalagmites on fa molt de temps vivien els vietnamites. Passegeu en caiac per un poble flotant, admirat pel paisatge marí i pugeu a bord d’una brossa motoritzada per menjar marisc mentre passegeu per l’escena de pintura.
Cortesia de Banyan Tree Lang Co.
Des d'allà, continueu cap al sud fins al centre de Vietnam, on l'encantador poble de Hoi An i el tram costaner conegut com Da Nang ofereixen una atractiva barreja de cultura i tradició a més d'una bellesa natural més espectacular. Al Banyan Tree Lang Co. , les parelles poden sopar a la platja durant la posta de sol, només vosaltres dos, o ser una mica més aventurer amb sortides d’esquí nàutic i de despertador, excursions en bicicleta per la serra de Truong Son o intentar ser pescador durant un dia a la volta barques de cistella originàries de la regió.
També es troba a l’àmplia platja de sorra, Four Seasons Resort The Nam Hai té xalets súper sexy amb banyeres enfonsades grans— prou gran per a dos! —I llits baixos drapats que obren les portes a un munt d’experiències animades i mims. L’èpic Spa Heart of the Earth acull molts d’aquests, i fins i tot les parelles poden tenir-ho tot per si mateix després de l’horari per a un ritual de petons de nit a la terra, després del qual tindreu un sopar de benestar de tres plats i hi podreu gaudir de rems. un vaixell cisteller a la llacuna a les espelmes fins a una vil·la spa per fer una lliçó de cant i després banyeu-vos mentre us trobeu en un bany aromàtic d’aromateràpia que finalitza amb massatges a quatre mans per a tots dos.(Us enviaran per correu un trio de bols cantadors a casa perquè pugueu continuar el ritual després de la lluna de mel.)
Les classes de cuina immersiva són una de les activitats preferides a Hoi An, ja que té les seves pròpies especialitats locals, com ara boletes de rosa i sopa de cao lao. L’acadèmia de cuina Nam Hai ofereix sessions temàtiques divertides i, a la ciutat, hi ha opcions divertides com Gioan Cookery School, que comença amb un passeig en bicicleta al mercat per obtenir els vostres ingredients (amb consells sobre com comprar els productes més frescos) i acaba amb un àpat increïble massiu després d'haver preparat quatre receptes. A Hoi An, l’arquitectura antiga i adequada es barreja amb una proliferació de llanternes de seda, increïblement digna d’Instagram i vibrant.Intentar alineu la vostra visita amb el calendari lunar ja que els festivals mensuals de lluna plena fan vetllades especialment fantàstiques.
Hi ha més aventures a la ciutat de Ho Chi Minh, també anomenada Saigon. Allà obtindreu una lliçó sobre com creuar el carrer si feu un recorregut de menjar al carrer, com ara els emocionants itineraris que ofereix Saigon Street Eats. Començades per un local i la seva esposa expatriada australiana, les experiències de moltes hores toquen tots els sentits, no només el gust. Els tipus curiosos poden fer milers de milions de preguntes mentre preneu delícies com cafè gelat vietnamita o suc de canya de sucre, bromeu el millor pho de la ciutat per esmorzar i proveu amb valentia coses com la nou de betel i els ous del segle després de llegir la vostra fortuna en un temple.No us oblideu de fer karaoke, bàsicament l’esport nacional de Vietnam.
VEURE MÉS: Com pressupostar la lluna de mel que tots dos voleu
John W. McDermott / Cortesia d’Amanoi
Després d’un dia o dos a la ciutat més enllà de la concorreguda, potser estareu preparats per a alguna cosa més rural. Agafeu el riu Mekong per fer una excursió en vaixell i un paisatge més bucòlic o dirigiu-vos a Amanoi , a la poc coneguda part sud-est del país, immers en un verge parc nacional. Aquesta joia fora de la xarxa és un baluard del luxe i la calma, amb penya-segats espectaculars per admirar des del caiac o creuer en vaixell i esculls intactes per explorar amb un snorkel i molts llocs per dinars de pícnic deserts. A la badia Vinh Hy, podeu fer un creuer pel gat Hobie o sortir en catamarà per admirar la costa i caminar per arbres antics i exuberants barrancs fins a impressionants miradors del parc nacional de Nui Chua o anar amb bicicleta fins a un poble tradicional apartat.Alguns dels pavellons de convidats estan equipats amb piscines privades, de manera que també podeu fer forats a les seves excavacions minimalistes i de peluix i fingir que sou les úniques dues persones a la Terra.
Cortesia d’Amanoi
Perquè el Vietnam gloriós ofereix el millor dels dos mons: privacitat màxima en un entorn natural més pacífic que es pugui imaginar i, al contrari, una allau de gent amable i sabors al·lucinants.
