Foto de Lisa Poggi
Sense clau venedors , el dia del vostre casament simplement no passarà. Són crucials perquè el dia sigui un èxit, des del lliurament de mobles de lloguer fins a la presa aquestes increïbles fotos de casament , a decorant el vostre pastís . Quan es tracta de treballar amb professionals del casament, hi ha algunes coses importants que totes les parelles haurien de saber, inclòs com fer-ho propina correctament els teus proveïdors i quins proveïdors hauríeu de planejar alimentar: l’últim que necessiteu el dia del vostre casament és un DJ de baix consum o un fotògraf que es perdi el vostre primer ball perquè és a la part posterior agafant un berenar de la bossa.Aquestes directrius us ajudaran a garantir que el dia del vostre casament transcorri sense problemes.
Michela Buttignol / Núvies
Quins proveïdors hem d’alimentar?
És molt important assegurar-se que els proveïdors s’alimenten correctament i fins i tot es pot especificar al seu contracte. Definitivament, haureu d’alimentar-vos el vostre planificador de casaments , fotògraf, videògraf i banda o DJ / emcee, a més dels seus assistents. (D'altra banda, no necessiteu alimentar el forn, la vostra floristeria o qualsevol persona que treballi només a la cerimònia). Parleu amb el vostre proveïdor sobre el que ofereixen per als menjars dels proveïdors; la majoria tenen una llista d’opcions, ja sigui si es tracta d’una opció de “xef” o del mateix plat principal que menjaran els vostres convidats.De vegades, s'inclou a la tarifa de càtering, mentre que d'altres, té un preu fix més baix, en funció del que s'ofereixi.
Quan confirmis la final recompte de convidats al casament , assegureu-vos de proporcionar al vostre càtering el recompte final per als àpats dels venedors, i recordeu d’incloure les al·lèrgies o dietes especials que puguin tenir els vostres venedors.
Quan han de menjar i fer pauses els nostres venedors?
El temps ho és tot. Pel que fa al vostre organitzador de noces, fotògraf i videògraf, tingueu en compte que mengin mentre se serveix el sopar a la recepció; així no faltaran res important. Tot i que no programareu pauses específiques per a aquests venedors, espereu que estiguin 'en marxa' fins que no comenci el ball, moment en què poden colar-se al darrere per seure, tenir aigua i potser fins i tot una llesca de pastís.
La vostra banda de noces o DJ / emcee és una altra història. L’ideal seria que s’alimentessin durant hora del còctel —Per tant, abans que els vostres convidats s’asseguin a sopar. D’aquesta manera, es garantirà que estiguin preparats per anar-hi tan bon punt arribi el moment d’anunciar l’entrada de la festa nupcial, els nuvis i establir l’ambient per a les festes de la recepció. Depenent del temps contractat per entretenir-se, és probable que la banda toqui en grups, amb petites pauses entre els dos brindis de noces també ofereixen l’oportunitat de prendre un descans discret.
Hem de donar propines als nostres proveïdors?
En una paraula: Sí! Si us encantaven els seus serveis, definitivament propina als teus venedors —I els seus ajudants o personal. Assegureu-vos de revisar primer els seus contractes, ja que alguns proveïdors inclouran gratuïtat a la quota total, en aquest cas no és necessari un consell separat. A més, si el vostre fotògraf, videògraf, forner, florista o organitzador de casaments és propietari del seu negoci, no és necessari proporcionar un consell, tot i que haureu de donar propines als seus ajudants de 50 a 150 dòlars per persona.
I, per descomptat, vosaltres llauna donar una propina al propietari de l'empresa també, si voleu.
Algunes directrius de propines per a proveïdors
- Restauració i personal de servei: la gratuïtat o la comissió de servei sovint s’inclouen a la factura si no és així, objectiu entre 10 i 20 dòlars per persona. I no us oblideu del responsable de banquets! Si també no serveixen com a vostre coordinador del casament , una propina de 250 $ o més és un gest amable per als seus serveis.
- Camarers: si a la factura de càtering no s’inclou una tarifa de servei de cambrer, propina un 10-15 per cent de la factura abans d’impostos per dividir-la entre ells.
- Estilistes de cabell i maquillatge: igual que en un saló, hauríeu de donar una propina als vostres estilistes entre el 15 i el 20 per cent pels seus serveis.
- Músics: per als músics de cerimònia i recepció, consulteu el contracte per obtenir gratuïtat. Si no està inclòs, planifiqueu propines entre 25 i 50 dòlars per persona.
- Transport dia del casament : Si heu organitzat serveis de transport, és probable que l’empresa inclogui gratuïtat a la factura, però si no, propineu entre el 15 i el 20% de la factura abans d’impostos.
Què hem de fer si estem descontents amb alguna cosa?
Després de gastar tant el dia del vostre casament, el pensament no estimar els vostres serveis és una píndola difícil d’empassar. Si no us agrada el que veieu com a mostres o durant una prova, parleu! Demanar per veure diferents tipus de flors , per provar una combinació diferent de pastís i glacejat, o per fer canvis al pentinat o al maquillatge durant la prova prèvia al casament. No tingueu por de demanar que consulteu amb el propietari de l’empresa si esteu treballant amb un empleat especialment exigent. Han de saber si un dels seus empleats us deixa el client insatisfet amb els seus serveis.
Si el dia del vostre casament no passa i les coses no van tal com havíeu pensat, primer consulteu el contracte i després digueu alguna cosa al venedor. Si us facturessin centres de taula florals enormes i fluïts i teniu gerros de brots, us hauríem de reemborsar. I si algú no era professional o no va aparèixer, definitivament tens recurs . Programa una reunió i aporta fotos de l’esdeveniment si són rellevants. Conegueu els vostres drets i el lloc on esteu i prepareu-vos per negociar.
